BISQUERTT
Viña Bisquertt es una bodega familiar fundada hace más de cuarenta años por Osvaldo Bisquertt y su señora Soledad Urrutia, bajo la filosofía de producir vinos con expresión de terruño.
La familia Bisquertt fue pionera en el Valle de Colchagua, plantando a mediados de la década de los ´60 sus primeros viñedos en el Fundo Rinconada de Perrillo, y adquiriendo su primera bodega en la localidad de Lihueimo, diez años después.
En la década de los ´80, Bisquertt comienza a exportar sus vinos al mundo, con una gran expansión en el mercado de los Estados Unidos. En paralelo, desarrolla su marca emblemática La Joya, como un símbolo de innovación, autenticidad y elegancia, lo que es reconocido por diversas distinciones en Chile y el extranjero.
Bisquertt realiza sus primeras plantaciones en su campo El Chequén, en el Valle de Marchihue, que es parte del gran Valle de Colchagua. Con liderazgo y visión, Bisquertt hizo una gran contribución para consagrar por aquel entonces la nueva Denominación de Origen de Marchihue, hoy muy reconocida.
A principios de este siglo, la segunda generación de la familia con el liderazgo de Sebastián Bisquertt se suma a los esfuerzos de don Osvaldo por consagrar a Bisquertt como un referente en Chile de vinos de calidad. En está época comienza una fuerte expansión de las exportaciones, alcanzando a más de 30 países.
Tralca
Tralca es un tributo a la dedicación e inigualable legado familiar. Es un ensamblaje de uvas tintas que provienen de los polígonos más cualitativos de nuestro campo El Chequén.
Con bajos rendimientos, uvas seleccionadas a mano, y una guarda por 24 meses en barricas de roble francés de primer uso, Tralca es la mejor expresión de elegancia y distinción de los vinos de Bisquertt.
Acompaña idealmente carnes rojas que tengan suaves toques magros, cocinado al horno o asado lento, marida armónicamente con quesos maduros y guisos de verdura.
La Joya Gran Reserva Cavernet Sauvignon
Nuestro Cabernet Sauvignon presenta un color Rojo Rubí brillante y limpio, de cuerpo medio, con una nariz intensa, marcada por la fruta negra madura moras, berries, algo de mentol y pimienta, su paso por barrica desarrolla leves notas ahumadas y de cuero, en boca tiene una acidez equilibrada lo que le da un final más persistente y elegante.
La Joya Gran Reserva Cabernet Sauvignon acompaña bien carnes con algo de grasa, o con hueso. Quesos maduros y charcutería media-fuerte.
La Joya Gran Reserva Carmenere
Nuestro Carménére es de un rojo rubi profundo, brillante y limpio, de cuerpo medio, se presenta con una nariz intensa, marcada por la fruta roja madura, especialmente cerezas y frambuesas, hay notas de pimienta verde, cuero y un leve ahumada aportado por su breve paso por barrica, en boca se muestra balanceado, elegante, de taninos jugosos y suaves, lo que le da un final más persistente y elegante.
La Joya Gran Reserva Carmenere es ideal para acompañar una plateada con puré picante, pastas rellenas y quesos semi maduros.
La Joya Sigle Vineyard Carmenere
Nuestro Carmenere presenta un color rojo rubí profundo limpio y brillante. Su nariz es intensa, fresca y frutal, donde predominan las frutas rojas como cerezas y frambuesas junto a especias como pimienta negra y hojas de té.
En boca es suave con taninos sedosos, redondos y jugosos, acidez balanceada y retrogusto de moka, que le aporta un final prolongado y elegante.
La Joya Single Vineyard Carmenere va muy bien con la cocina chilena en general, un costillar de cerdo ahumado, pastel de choclo, quesos semi maduros y maduros, charcutería en general.
Otoño/Invierno: 16°C
Primavera/Verano: 13°C
La Joya Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Nuestro Cabernet Sauvignon es un vino de color rojo rubí, limpio y brillante. Su nariz se presenta compleja con mucha fruta negra madura junto a especies como pimienta, notas de hojas de té, y tabaco provenientes de su crianza.
La boca es amplia, de acidez equilibrada, taninos maduros y sedosos con un final persistente y elegante.
La Joya Single Vineyard Cabernet Sauvignon acompaña muy bien carnes rojas con grasa y hueso, quesos maduros y charcutería en general.
Otoño/Invierno: 16°C.
Primavera/Verano: 13°C
